Dizer que a cerveja provoca barriga é “Um mito, diz o especialista Wilmar Accursio. A cerveja provoca um aumento de peso distribui-se pelo corpo todo. Acabou o mito da “barriga da cerveja“.
Segundo o endocrinologista Wilmar Accursio, o consumo da cerveja não deve ser associado ao aumento da barriga, é verdade que a cerveja provoca um aumento de peso, mas a gordura desta bebida – com forte tradição em Portugal e em muitos países europeus – distribui-se por todo o corpo e não se concentra apenas na zona abdominal.
De acordo com Wilmar Accursio, a expressão “barriga de cerveja”, atribuída aos consumidores desta bebida, é apenas um mito. Acrescenta ainda que beber até duas cervejas por dia não provoca sequer aumento da dimensão abdominal.
Contudo no caso de consumo excessivo, vai existir aumento das gorduras, mas que não se confinam à barriga.
A fermentação da cerveja, logo após o seu consumo, provoca uma distensão na zona abdominal, mas apenas durante poucos minutos. Foi este fato que deu origem ao mito da barriga grande provocada pelo consumo habitual da cerveja. No entanto, essa concentração de gorduras não é permanente.
Os malefícios da cerveja estão apenas relacionados com o seu consumo abusivo – tal como qualquer outra bebida. A Organização Mundial de Saúde salienta que o consumo de 66 centilitros, o equivalente a duas latas, não provoca danos na saúde.
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