A reabertura cautelosa de lojas, bares e restaurantes ajudou a restaurar um ar de normalidade para o mundo nos últimos meses, trazendo algum alívio muito necessário a um público em geral ansioso e frustrado. Embora o COVID-19 ainda represente uma ameaça muito real, o relaxamento das regras de bloqueio trouxe um suspiro coletivo de alívio das empresas, que têm sofrido meses de incerteza financeira, uma vez que os seus clientes estavam confinados às suas casas.
A vida pode estar a começar a parecer um pouco mais familiar, mas há um abismo vasto entre a situação atual e o ‘normal’. Na verdade, muitas empresas – especialmente as da hotelaria, do retalho e do lazer – tiveram de rever completamente os seus modelos durante o bloqueio, passando os últimos meses a planear meticulosamente como poderiam receber os clientes de volta pelas suas portas, aderindo a uma orientação em constante mudança.
Alguns conseguiram adaptar-se mais rapidamente do que outros. Vários pubs, bares e restaurantes, por exemplo, mudaram os seus negócios para takeaway apenas quando os hóspedes sentados ainda não eram permitidos, permitindo que alguns locais retomassem a negociação mais cedo do que de outra forma teria sido possível. ‘Shacks by the Shore’, de Rockwater Hove, por exemplo, foram criados para permitir que o bar continue a servir os clientes enquanto o seu principal local permanece fechado. Primordial para a flexibilização das restrições de bloqueio é o rastreio de contactos.
Bares, pubs e restaurantes são agora obrigados a recolher os detalhes dos visitantes para que qualquer pessoa que entre em contacto com o vírus possa ser rastreada e notificada, na sequência da solução nacional ainda não divulgada do SNS.
A cervejaria Cold Town House, em Edimburgo, tem vindo a utilizar software da startup escocesa stampede, que recolhe os dados de contacto dos clientes através do Wi-Fi e permite que os locais rastreiem e registem novos visitantes. Os clientes podem fornecer os seus dados enquanto se registam para se conectarem ao wi-fi do local; em alternativa, o serviço permite que os clientes digitalizem um código QR exibido no local e registem os seus dados.
Neste caso, o Pub tinha usado Stampede antes do surto de COVID-19, mas puramente como um portal Wi-Fi. Desde então, a Stampede alargou a proposta a um sistema de rastreio de contactos, tendo sido adicionados especificamente os códigos QR e as funcionalidades de registos manuais para o efeito.
“Quando as pessoas entram no local, podemos ver exatamente quem está lá, exatamente quando chegaram e exatamente quando partiram, só para que possamos ter a certeza se algo – Deus nos livre – acontece, sabemos quem pode ser afetado por isso, quem eram os membros do pessoal, e belisca-lo na raiz antes que algo se descontrole” diz Steven Watson, chefe de digital da empresa-mãe do pub, Signature Pub Group.
Além do rastreio de contactos, ter medidas visíveis e fiáveis do COVID-19 em vigor faz com que os visitantes se sintam seguros – algo que será fundamental se bares e restaurantes esperam incentivar os clientes a voltarem a entrar pelas suas portas. Os visitantes da Cold Town House são obrigados a introduzir os seus dados de contacto através de um portal Wi-Fi ou através da digitalização de um código QR à entrada.
Para o Watson, isto significa mostrar que estão a levar a sério novas medidas. “Do ponto de vista do cliente, é bom para nós e restaurar alguma confiança”, diz. “Como podem imaginar, foi um momento muito desafiante para nós, ter de virar o nosso modelo de negócio praticamente de cabeça para baixo. O desafio, depois de mudar o seu negócio para estar totalmente ao ar livre e takeaway, foi realmente trazer as pessoas de volta para dentro do recinto.”
De volta ao negócio: Como pubs, ginásios e parques de férias se preparam para receber de volta os hóspedes, as empresas de lazer e hotelaria têm trabalhado incansavelmente para que os clientes voltem a entrar pelas suas portas desde que as restrições de bloqueio diminuíram no Reino Unido – com a tecnologia na força motriz.
Fonte: ZDNet
